当社の中心にあるビジョンの一つは、まさに私たちが掲げるテーマ「本場の蟹をもっと身近に」を実現することです。

これまで「蟹料理」は、高級で敷居が高いというイメージがありました。私たちは、長年の仕入れルートと独自の調理ノウハウを活かし、品質に一切妥協せず、誰もが気軽に、日常の居酒屋感覚で、旬の美味しい蟹を堪能できる場を提供することを目指しています。

これは、単に価格を下げるということではありません。「本当に美味しいものを提供する」という職人としてのこだわりと、「多くのお客様に届ける」というビジネスとしての挑戦を両立させることです。このバランスを実現するためには、店舗運営の効率化、新しいメニュー開発、そして何よりも現場で働くスタッフ一人ひとりの創意工夫が不可欠です。この大きな挑戦に、熱意を持って取り組める方を歓迎します。

当社のビジョンにおけるもう一つの柱は、「社員の成長を、会社の成長に直結させる」組織作りです。

私たちは、スタッフ一人ひとりが持つ個性やアイデアを何よりも大切にしています。現場の声は、お客様に最も近い貴重な意見です。「ごっつお」の新しいサービスやメニュー、働きやすい環境は、上からの指示ではなく、スタッフの提案から生まれてきました。

私たちは、挑戦を恐れず、失敗を糧にできる環境を提供します。将来独立を目指したい、新しい業態開発に携わりたい、店舗運営のプロフェッショナルになりたい。どのようなキャリアビジョンであれ、目標に向かってひたむきに努力する人を、会社は全力でサポートします。

会社が成長し、新たな店舗や事業を立ち上げるたびに、そこにチャンスが生まれ、社員の皆さんがステップアップしていく。個人の成長が連鎖し、組織全体が活力を帯びる。これが、私たちが目指す理想の組織像です。あなたの「挑戦したい」という意欲を、当社で存分に爆発させてください。